Coğrafya

Endonezya yeşil kahve

Teruar, kahve yetiştirmek için idealdir (dağ manzarası, mineralli toprak, yeterli yağış ve deniz havası).
Endonezya'daki çiftçiler yılda yaklaşık 400-700 bin ton yeşil kahve çekirdeği üretiyor. Endonezya'da 20'den fazla Arabica çeşidi yetiştirilmektedir. Başlıcaları typica, hybrido de timor (tim-tim), catimor, caturra, mundo novo'dur.

İşleme yöntemleri: yıkanmış ve geleneksel Endonezya vethall yöntemi. Wel-Hull, geleneksel yöntemlerle kahve kurutmayı zorlaştıran bölgedeki yüksek nem nedeniyle icat edildi.

Üretilen çekirdek miktarı:

2020/12 milyon çuval (her biri 60 kg)

Kg cinsinden dünya pazar payı (Arabica ve Robusta):

%7.1

Çekirdek ihracat geliri:

822 milyon dolar

Ek mallar

from farm to bar
şeffaf kökeni
özel çekirdekleri türü
tatlar, asitler ve fermantasyon paleti
uygun saklama

Çeşitlerimiz sadece Honduras'tan yüksek kaliteli çekirdekler olan Criollo ve Trinitario'yu içerir, Ocak ayında El Salvador ve Kolombiya'dan sevkiyatlar bekliyoruz.

Daha fazla bilgi için lütfen +380 93 4380474 Olga'yı arayın.

Guatemala'nın başkentinden en uzak bölgede, bu tuz yüzyıllardır yemek pişirmek için kullanılmıştır. Siyah volkanik tuz mineraller açısından zengindir ve parlak volkanik ve yumurta tadına sahiptir.

Fiyatı kilosu 10$.

Gerçek şeker, kristalize ve rafine edilmiş modern şeker yapmak için kullanılan santrifüjler ve esterler değil, buharlaştırılmış şeker kamışı suyudur.

Panela, eğer varsa, tadı kuru bal gibi olan şekere benzersiz ve daha yararlı bir alternatiftir. Ürün öğütülebilir veya briket halinde paketlenebilir veya özel torbalarda paketlenebilir.

Kilogram başına 3 dolardan (vergi öncesi) maliyet.