Пригоди та досвід

Навчання: кавові класи

Серія кавових програм навчання для людей різних рівнів підготовки

Базова програма для початківців, аматорів та бариста, які бажають отримати системні знання або структурувати наявні.

Протягом трьох днів на вас чекає інформаційне завантаження, капінг-сесії, фільтр-кава та брюінг, а також еспресо та молочні напої на основі еспресо.

Група: 4 учня.

Вартість курсу — 5000 грн.

Навчальні фірмові постери, обід та кава — безкоштовно!

Найважливіше: після курсу ви отримаєте майже цілодобову підтримку нашої команди у всіх кавових питаннях на все життя!

Не лише теорія, але й практика!

Ми розберемося в нюансах приготування еспресо, правилах роботи за еспресо-машиною та навчимося готувати «ідеальну чашку». Також розберемо класичні молочні напої: як зробити ідеальну пінку і не перегріти (чи недостатньо нагріти) молоко; поговоримо про базові малюнки.

Вартість навчання: 2000 грн.

У ціну входять навчальні постери, харчування та кава.

Еспресо на максималках для барист на мінімалках

Еспресо — це основа основ, а його приготування — мистецтво. Інтенсив для тих хто хоче підвищити свої базові знання, розвинути навички сенсорної оцінки та смачно готувати будь-яке зерно.

Ми детально розберемо  параметри, що створюють ідеальну чашку, поділимось своїми лайфхаками та скуштуємо багато смачного (і не дуже).

На практиці ви готуватимете 6(!) різних видів кави: різної обробки, обсмажки та країн походження.

Вартість - 3000 грн.

У ціну входять навчальні постери, харчування та кава.

Хочете взяти участь у одному з наших заходів, поглибити знання чи підвищити рівень свого професіоналізму? Ми відповімо на всі ваші питання та допоможемо з реєстрацією!