Cechy zielonej kawy z Indonezji
Terroir jest idealny do uprawy kawy (górzysty teren, zmineralizowana gleba, wystarczająca ilość opadów i morskie powietrze).
Rolnicy w Indonezji produkują około 400-700 tysięcy ton zielonego ziarna rocznie. W Indonezji uprawia się ponad 20 odmian Arabiki. Główne: Typica, hybrido de Timor (Tim-Tim), Catimor, Caturra, Mundo Novo.
Metody obróbki: Washed i tradycyjnie indonezyjska metoda Wet Hull. Well-Hull został wynaleziony ze względu na wysoką wilgotność w regionie, która uniemożliwiała suszenie kawy konwencjonalnymi metodami.
Fest Coffee Mission to importer kawy surowej do Polski, który może pomóc w hurtowym zakupie najlepszych indonezyjskich ziaren zielonej kawy bezpośrednio z gospodarstw. Więcej informacji na temat ziarna kawy do palenia znajdziesz na naszej stronie internetowej.
Kup kawę ziarnistej z Indonezji z !Fest Coffee Mission
Ilość wyprodukowanego ziarna:
2020 / 12 milionów worków (po 60 kg)
Udział kawy w światowym rynku, kg (Arabica i Robusta):
7,10%
Przychody z eksportu ziaren:
822 mln $
Zamów próbki zielonej kawy of !Fest Coffee Mission
