Коротко про каву в Руанді
Каву в Руанді вирощують з початку XX століття і зараз країна входить до ТОП-10 виробників кави в Африці. Протягом останнього десятиліття руандійське зерно користується все більшою популярністю і здобуває визнання в усьому світі. Усе завдяки гладкому кремовому тілу чашки із супер солодким ягідним профілем та вираженою кислотністю. Значною мірою на це впливає насиченість місцевого грунту ортофосфатною кислотою.
У крані майже 450 000 ферм, де вирощують каву. Здебільшого, вони знаходяться в регіонах Gakenke, Rutsiro, Karongi, Nyamasheke, Nyagatare, Kamonyi, Kayonza, Ngoma, Kirehe, Nyamagabe та Huye на вершинах понад 1200 м над рівнем моря. Саме завдяки такій висоті руандійське зерно має значну щільність. До 95% місцевої кави становить Bourbon з невеликим відсотком Caturra і Catuai. Крім того, в Руанді був виведений ендемічний сорт – Coffea arabica var. Mayaguez. Урожай збирають тут двічі на рік: основний – з березня по червень і проміжний – у вересні-листопаді.
Наші партнери з Руанди
Кількість виробленого зерна:
2022р / 350 000 мішків (по 60 кг)
Доля світового ринку в кг (арабіка і робуста):
1%
Дохід від експорту зерна:
66 млн $
Збір урожаю:
березень - червень, вересень - листопад
Akagera Coffee Рroject (ACP) — це соціальне підприємство в районі Kayonza у Східній Руанді, засноване в 2016 році. Крім вирощування та виробництва якісної кави, його члени активною займаються громадською діяльністю. Вони співпрацюють із 1150 місцевими фермерами, які вирощують каву на невеликих сімейних плантаціях (1-2 га) на висоті від 1450 до 2400 м над рівнем моря. Майже 100% зерен, які постачає на ринок компанія, мають оцінку від 85 до 94 балів, сертифіковані Rainforest Alliance та вирощені за органічними принципами. Обробка кавових вишень проводиться на власній станції Kayonza. ACP пропонує широкий асортимент лотів різних ферментацій, включаючи миті, honey і натуральні. Переважно це BM 139 – Bourbon Mayaguez – витривалий і високопродуктивний різновид із дуже якісною чашкою. Нещодавно почали ще вирощувати RAB C15, який показав навіть більшу стійкість до хвороб.
ACP відіграє величезну роль у розвитку місцевих громад через працевлаштування молоді та жінок, покращення доходів фермерів та залучення населення через соціальні та економічні проекти. Наприклад, навчання різним аграрним спеціальностям та забезпечення дошкільної освіти для дітей. Крім того, вони щороку надають виробникам більше 100 000 нових саджанців кави. Це дозволяє залучати більше фермерів і щосезону підвищувати врожайність.
Як замовити каву з Руанди у !FEST Coffee Mission
Якщо ви хочете порадувати клієнтів свіжою руандійською кавою, !FEST Coffee Mission охоче стане вашим дилером зеленого зерна. Ви можете обрати лоти, доступні в нашому прайс-листі, або зробити попереднє замовлення на бажану каву з Руанди, і ми доставимо її прямо до дверей вашої ростерії.
У першому випадку, просто зверніться до свого регіонального менеджера, який проконсультує та прийме ваше замовлення. Нагадуємо, що ми працюємо і з невеликими обсягами починаючи лише з одного 60-кілограмового мішка. Також, ви завжди можете замовити зразки: смажені (50 г) або зелені (100 г).
У разі попереднього замовлення кави з Руанди також необхідно зв'язатися з менеджером і обговорити всі умови партнерства індивідуально.
Обираючи !FEST Coffee Mission ви отримаєте першокласний сервіс, високоякісний продукт та фінансові переваги, такі як безкоштовна доставка замовлень від 1 палети в ЄС і Туреччині.
