| Code | Farm | Process | Descriptions | Score | Price | Variety | Crop | Status | Bag Qty | Bag Weight (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COLOMBIA | ||||||||||
| 07-22-18 | San German | Washed | Dried apricots, raisins, dates | 83,5 | 10.93 USD | Colombia | 22/23 | На складі | 81 bags | 70 kg GP |
| 07-22-20 | Guadalajara | Washed | Green tea, green apple, caramel, yellow cherry | 85.75 | 13.76 USD | Pink Bourbon | 22/23 | На складі | 57 bags | 35 kg GP |
| 07-22-19 | Guadalajara | Washed | Dried pear, cranberry, caramel, dried apricots | 86,5 | 22.98 USD | Gesha | 22/23 | На складі | 8 Box | 20 kg VP |
| 07-22-12 | El Porvenir | Naturra | Peach, nectarine, raspberry. | 87 | 14.75 USD | Castillo | 22/23 | На складі | 64 bags | 35 kg GP |
| 07-22-13 | San German | Naturra | Apple cider, blueberry, kiwi | 87,75 | 17.77 USD | Tabi | 22/23 | На складі | 16 Box | 20 kg VP |
| 07-22-21 | El Porvenir | Naturra | Cherry, rum, lychee, pineapple | 87,25 | 14.45 USD | Castillo | 22/23 | На складі | 113 bags | 35 kg GP |
| 07-22-24 | El Mirador | Naturra Strawberry | Berry marmalade, strawberry, lychee | 87.5 | 29.75 USD | Catiope | 22/23 | На складі | 18 Box | 25 kg VP |
| 07-22-25 | El Mirador | Naturra Acetic | Dark currant, pomegranate, prosecco | 87.75 | 18.95 USD | Tabi | 22/23 | На складі | 10 bags | 35 kg GP |
| 07-22-26 | El Mirador | Washed Anaerobic | Blueberries, apricots, grapes, oranges | 85.75 | 16.97 USD | Orange Bourbon | 22/23 | На складі | 43 bags | 35 kg GP |
| 07-22-29 | Milan | Toffee Culturing | Banana, pineapple, strawberry shake | 88 | 25.48 USD | Castillo | 22/23 | На складі | 26 Box | 25 kg VP |
Колумбія — друга за величиною країна-виробник арабіки у світі після Бразилії. Колумбія — ідеальна країна для вирощування кави через гірський рельєф та тропічний мікроклімат.
Кава надважлива для економіки країни, близько 875 000 гектарів засаджених кавою у 590 муніципалітетах та 14 регіонах вирощування. Це основна експортна культура країни з середини 1830-х років. Більша частина продукції виробляється на невеликих фермах (60 % колумбійських фермерів вирощують менше одного гектара кави). Процес сушіння на території Колумбії є унікальним: дрібні фермери розкладають зерно на пласких дахах своїх будинків, щоб висушити його на сонці. Також використовують плівкові тунелі та параболічні тенти.
Кількість виробленого зерна:
2020р/ 13,5 мільйонів мішків (по 60 кг)
Доля світового ринку в кг (арабіка і робуста):
8,4%
Дохід від експорту зерна:
2500 млн $
Збір урожаю
березень - червень, вересень - грудень
Зерно, що вирощується в тепліших, північних і нижчих висотних зонах, таких як Сьєрра-Невада-де-Санта-Марта, гори Перія, Касанаре, Сантандер і північ Сантандера, має нижчу кислотність і щільнішу консистенцію.
Кава з більш південних районів Наріно, Каука, Уїла та півдня Толіми росте вище і ближче до екватора, що надає їй більш високу кислотность та бажану солодкість.
Регіон Antioquia займає майже 14 000 квадратних кілометрів і відомий як Золотий Колумбійський трикутник вирощування кави. Кавові зерна з центрального регіону моють щільне тіло, вишуканий смак і підвищену кислотність.
