Географія

Індонезія

Code Farm Process Descriptions Score Price Variety Crop Status Bag Qty Bag Weight (kg)
INDONESIA
Gayo 012B Lampahan Semi Washed Dried fruits, figs, dates, dark raisins 84 9.34 USD Typica, Catimor 21/22 Sale 11 bags 60 kg GP
Sumatra 012D Bintang Semi Washed Black tea, dark plum, muscat grapes 83,5 8.46 USD Typica, Catimor 21/22 Sale 7 bags 60 kg GP

Теруар ідеально підходить для вирощування кави (гірський ландшафт, мінералізований ґрунт, достатня кількість опадів і морське повітря).
Фермери в Індонезії виробляють приблизно 400-700 тисяч тон зеленого зерна на рік. У Індонезії вирощують більше ніж 20 різновидів арабіки. Основні: тіпіка, гібридо-де-тімор (тім-тім), катімор, катурра, мундо ново.

Способи обробки: митий та традиційно індонезійський спосіб вет-халл. Вел-халл було винайдено через високу вологість в регіоні, яка заважала сушити каву звичайними методами.

Кількість виробленого зерна:

2020/ 12 мільйонів мішків (по 60 кг)

Доля світового ринку в кг (арабіка і робуста):

7,1%

Дохід від експорту зерна:

822 млн $

Зверніться до вашого регіонального менеджера, щоб отримати детальну консультацію

Додаткові товари
  • from farm to bar
  • прозоре походження
  • спеціальний тип бобів
  • палітра смаків, кислот і ферментації
  • правильне зберігання

У нашому асортименті представлені лише Criollo и Trinitario — високоякісні боби з Гондурасу, в січні ми очікуємо партії з Сальвадору та Колумбії.

За додатковою інформацією звертайтесь за номером +380 93 4380474 Ольга

Дізнатися більше

У найбільш віддаленому від столиці регіону Гватемали цю сіль століттями використовують для приготування їжі. Чорна вулканічна сіль багата на мінерали та має яскравий вулканічний смак та яєчний присмак.

Ціна ​​— 10 $ за кілограм.

Дізнатися більше

Справжній цукор ​​— це випарений сік цукрової тростини, а не складні центрифуги та ефіри, за допомогою яких отримують клисталізований та рафінований сучасний цукор.

Panela ​​— унікальна та більш корисна альтернатива цукру, що за смаком нагадує висушений мед, якби такий існував. Продукт може бути молотим чи в брикетах, запакований чи фасований у спеціальні мішки.

Вартість від 3х доларів за кілограм (до податкування).

Дізнатися більше