Географія

Індонезія

Code Farm Process Descriptions Score Price Variety Crop Status Bag Qty Bag Weight (kg)
INDONESIA
Mandelin 012А Pakantan Semi Washed Dark dried fruits, dried apricots, dates, gooseberries 84,5 10,54 USD Catimor, Sigararutang 21 На складі 5 bags 60 kg GP
Sumatra 012С Bintang Semi Washed Dried fruits, dried apricots, dried pear, coconut 83,75 9,98 USD Typica, Catimor 21 На складі 19 bags 60 kg GP
Sumatra 012D Bintang Semi Washed Black tea, dark plum, muscat grapes 83,5 9,98 USD Typica, Catimor 21 На складі 10 bags 60 kg GP

Теруар ідеально підходить для вирощування кави (гірський ландшафт, мінералізований ґрунт, достатня кількість опадів і морське повітря).
Фермери в Індонезії виробляють приблизно 400-700 тисяч тон зеленого зерна на рік. У Індонезії вирощують більше ніж 20 різновидів арабіки. Основні: тіпіка, гібридо-де-тімор (тім-тім), катімор, катурра, мундо ново.

Способи обробки: митий та традиційно індонезійський спосіб вет-халл. Вел-халл було винайдено через високу вологість в регіоні, яка заважала сушити каву звичайними методами.

Кількість виробленого зерна:

2020/ 12 мільйонів мішків (по 60 кг)

Доля світового ринку в кг (арабіка і робуста):

7,1%

Дохід від експорту зерна:

822 млн $

Зверніться до вашого регіонального менеджера, щоб отримати детальну консультацію

Додаткові товари
  • from farm to bar
  • прозоре походження
  • спеціальний тип бобів
  • палітра смаків, кислот і ферментації
  • правильне зберігання

У нашому асортименті представлені лише Criollo и Trinitario — високоякісні боби з Гондурасу, в січні ми очікуємо партії з Сальвадору та Колумбії.

За додатковою інформацією звертайтесь за номером +380 93 4380474 Ольга

У найбільш віддаленому від столиці регіону Гватемали цю сіль століттями використовують для приготування їжі. Чорна вулканічна сіль багата на мінерали та має яскравий вулканічний смак та яєчний присмак.

Ціна ​​— 10 $ за кілограм.

Справжній цукор ​​— це випарений сік цукрової тростини, а не складні центрифуги та ефіри, за допомогою яких отримують клисталізований та рафінований сучасний цукор.

Panela ​​— унікальна та більш корисна альтернатива цукру, що за смаком нагадує висушений мед, якби такий існував. Продукт може бути молотим чи в брикетах, запакований чи фасований у спеціальні мішки.

Вартість від 3х доларів за кілограм (до податкування).