جغرافيا

إندونيسيا

Code Farm Process Descriptions Score Price Variety Crop Status Bag Qty Bag Weight (kg)
INDONESIA
Gayo 012B Lampahan Semi Washed Dried fruits, figs, dates, dark raisins 84 9.34 USD Typica, Catimor 21/22 Sale 11 bags 60 kg GP
Sumatra 012D Bintang Semi Washed Black tea, dark plum, muscat grapes 83,5 8.46 USD Typica, Catimor 21/22 Sale 7 bags 60 kg GP

التضاريس مثالية لزراعة البن (التضاريس الجبلية، التربة المعدنية، هطول الأمطار الكافي وهواء البحر).
ينتج المزارعون في إندونيسيا حوالي 400-700 ألف طن من الحبوب الخضراء سنويًا. في إندونيسيا، يزرع أكثر من 20 نوعًا من أرابيكا. أهمها: تيبيكا وهجين دي تيمور (تيم تيم) وكاتيمور وكاتورا وموندو نوفو.

طرق المعالجة: طريقة التجوية المغسولة والإندونيسية التقليدية Wel-Hull. تم اختراع Wel-Hull بسبب الرطوبة العالية في المنطقة، والتي منعت تجفيف القهوة باستخدام الطرق التقليدية.

كمية البذور المنتجة:

2020/12 مليون كيس (60 كجم لكل منهما)

حصة السوق العالمية بالكيلو جرام (أرابيكا وروبوستا):

7,1%

الدخل من تصدير البذور:

822 $ مليون دولار

اتصل بمديرك الإقليمي للحصول على مشورة مفصلة

المنتجات الإضافية
  • from farm to bar
  • أصل شفاف
  • نوع خاص من الفاصوليا
  • لوحة النكهة والأحماض والتخمر
  • التخزين المناسب

تتوفر Criollo و Trinitario فقط في مجموعتنا - بذور عالية الجودة من هندوراس، في يناير نتوقع الكثير من السلفادور وكولومبيا. لمزيد من المعلومات يرجى الاتصال +380 934380474 أولغا

يتعلم أكثر

في المنطقة النائية في غواتيمالا تم استخدام الملح للطهي لعدة قرون. الملح البركاني الأسود غني بالمعادن وله طعم بركاني وقوي ومذاق البيض

السعر 10 $ دولارات للكيلو.

يتعلم أكثر

السكر الحقيقي هو العصير المبخر لقصب السكر وليس أجهزة الطرد المركزي والاسترات المعقدة التي تنتج السكر الحديث البلُّوري والمكرر.

Panela هو بديل فريد وأكثر فائدة للسكر الذي طعمه مثل العسل المجفف إذا كان موجودًا. يمكن طحن المنتج أو في قوالب أو تعبئته في أكياس خاصة.

التكلفة من 3 دولارات للكيلوغرام (قبل الضريبة).

يتعلم أكثر