Рейтіо при заварюванні кави: що вам потрібно знати.
Наш улюблений напій, якщо спростити, це просто мелені кавові зерна в поєднанні з водою. Остаточний смак – солодкий, складний, збалансований або кислий чи гіркий – залежить від двох речей: якості кавових зерен і води, та того, як ми їх змішуємо. Останній пункт може стати викликом: розмір помолу, час заварювання, температура води, пристрої та багато іншого […]